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Mulino di comunità: in Puglia, il progetto per la democrazia alimentare

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Poveri o ricchi, imprenditori o disoccupati: tutti hanno diritto al buon cibo, a cominciare da farine sane e pane. Da questo concetto, nasce il mulino di comunità di castiglione d'otranto, un punto di ritrovo per tutti i cittadini che possono molire e portare a casa le loro farine. [...]

Autore: quintoelemento | Categoria: Salute e Alimentazione | Voti: 1 - Commenti: 0

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